【新常識】糖質疲労に立ち向かう！効率的な食事法で心も体も軽やかに

「糖質制限」と聞くと、糖質を完全に避けるストイックな食生活を想像するかもしれません😢

しかし、適度な糖質としっかりした脂質とタンパク質の摂取で、健康的で疲れにくい体を作ることができます．

この記事では、糖質疲労の原因とその効果的な対策について最新の研究*を基に解説します😊*出典元📖 糖質疲労 ｢疲れやすさ｣と｢老化｣の正体/山田悟 著

1. 糖質疲労とは？

糖質疲労とは、｢糖質を過剰に摂取することによって起こる体の疲労感やパフォーマンスの低下｣のことです．糖質を摂ると、血糖値が急上昇し、その後急降下します．この血糖値の乱高下が、疲労感や集中力の低下を引き起こします．

この現象は「食後高血糖」と呼ばれ、長友佑都選手や和田毅選手といったトップアスリートでも体験していることが明らかになっています．

糖質疲労の主な原因は、血糖値の急激な変動にあります．血糖値が急上昇するとインスリンが大量に分泌され、その後急激に血糖値が下がることで、体がだるくなり、集中力が低下することがあります．

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