- 投稿日：2024/12/21
- 更新日：2024/12/23
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要約
ホームベーカリーを使い倒すため、備忘録として記載しています。
今回取り上げるのは「食パン」と「ソフト食パン」と呼ばれるものです。
いわゆる普通の食パンです。
バター５gと20分で何が違うのか、食べ比べて確認しました。
※使用機種：パナソニック SD-MDX4
ATOYSです。
今回は「食パン」と「ソフト食パン」のレシピについてです。
特筆事項として、レシピ上の材料がバター10gか15gという違いがあります。
仕上げにかかる時間が20分違うことも踏まえつつ、味わい的に何が違うのかが気になったので、作って確認することにしました。
ホームベーカリーを使いこなせていないこともあり、まだ作成していないレシピをなぞることで、美味いパンの情報を共有できたらと思い、記事を作成しました。
使用したホームベーカリー
パナソニック
ホームベーカリー ビストロ SD-MDX4
https://panasonic.jp/bakery/products/SD-MDX4.html
2024/12/21時点で47,000円位の高級品です。
通称「おうち乃が美」という、生食パンが作れることで有名な機種です。
値段が高いこともあって、性能がすごいです。
特筆事項として『3D匠ねり』と『Wセンシング発酵』という、画期的な機能がついています。
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