- 投稿日:2024/12/24

結論📝
自宅でケンタッキーやコンビニのフライドチキンを再現するのは意外と簡単!特別な材料は不要で、揚げたての美味しさを楽しめます。
自宅で再現!フライドチキンレシピ3選
1. ケンタッキー風フライドチキン
【材料】
・鶏もも肉:1枚
・塩:小さじ1/2
・砂糖:小さじ1/2
・醤油:大さじ1
・にんにくチューブ:5cm
・マヨネーズ:大さじ1
・薄力粉:大さじ1
・水:50ml
【衣】
・塩:小さじ1/2
・鶏ガラスープの素:小さじ1/2
・ブラックペッパー:少々
・ガーリックパウダー:小さじ1/2
・コンソメ:小さじ1/2
・パプリカパウダー:少々
・コーンスターチ:30g
・薄力粉:15g
【作り方】
鶏もも肉を一口大に切り、塩、砂糖、醤油、にんにくチューブ、マヨネーズを混ぜた下味をつけ、冷蔵庫で約1時間漬け込む。
衣の材料を混ぜ合わせ、鶏肉に薄くまぶす。
170℃の油で5〜7分揚げて完成です🍗
2. セブンイレブン風ななチキ
【材料】
・鶏もも肉:3〜4枚(約1kg)
・醤油:大さじ2酒:
・大さじ2
・鶏がらスープの素:大さじ1
・ごま油:大さじ1
・にんにくチューブ:大さじ1
・しょうがチューブ:大さじ1
・塩コショウ:少々
・卵:1個
・小麦粉:大さじ4
・片栗粉:大さじ8

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