- 投稿日:2025/03/08

健康志向におすすめ!金芽米の魅力とは?
お米を食べるなら、「金芽米(きんめまい)」 を試してみませんか?白米より栄養が豊富で、しかも美味しいと話題のお米です。今回は、金芽米の魅力について詳しく紹介します!
1. 金芽米とは?
金芽米は、白米のように精米されていますが、「金芽(きんめ)」と呼ばれる部分を残したお米 です。この金芽には、栄養がたっぷり含まれています!
💡 金芽とは?
玄米の表面にある「亜糊粉層(あこふんそう)」という部分ビタミンや食物繊維が豊富
2. 金芽米の魅力
✅ 栄養価が高い!
普通の白米と比べて、ビタミンB1・食物繊維・旨味成分 が多く含まれています。
栄養をしっかり摂りたい方や健康を気にする方にピッタリ!
✅ ふっくら美味しい!
金芽米は、白米と同じように炊けるのに、食感がふっくら しています。
もちもち感があり、冷めても美味しいので、お弁当やおにぎりにも最適!
✅ 少ないお米で満足感アップ!
金芽米は、炊いたときに水をよく吸収し、炊き上がりの量が多くなる のが特徴。
通常の白米より少ない量でも満足できるので、ダイエット中の人にもおすすめ!

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