- 投稿日：2025/01/25
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要約
血糖値ダイエットとは血管内の血糖値をコントロールすることによって安定させることを重視した食事法です。このダイエット法は、食事の内容や摂取順序を工夫することで、血糖値の急上昇を防ぎ、体重管理や健康維持に寄与します。以下にまとめますので参考にしてみてください。
血糖値ダイエットとは何か？
「ダイエットを始めても続かない」「リバウンドばかりでうんざり」という経験はありませんか？そんな方におすすめなのが、食べ方を少し工夫するだけで効果が出る『血糖値ダイエット』です。
血糖値とは？
そもそも血糖値というのは血液中のブドウ糖（グルコース）の濃度のことを指します。食事をすると、食物中の炭水化物が分解され、ブドウ糖として小腸から吸収され、血液中に入ります。このブドウ糖が血液中に存在する量が血糖値として測定されます。
つまり
ブドウ糖が血液内に存在する量＝血糖値
となります。
このブドウ糖は素早くエネルギーに変換されたり、脳へのエネルギー源になったり、筋肉に蓄えられて運動時に利用されます。
血糖値の調整方法、なぜコントロールが必要なのか？
「じゃあ、ブドウ糖って良いことだらけだから血中に多い方が良いじゃん！」
と思われるかもしれませんが、実はそういうわけには行かないんです。
理由は、ブドウ糖が多すぎる（＝高血糖状態）だと血管壁・神経への障害、臓器への負担、免疫機能の低下などを招いてしまうからです。
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