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- 投稿日：2025/02/26
- 更新日：2025/02/26
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要約
余った大根やカブの葉を美味しく活用！砂糖・塩・酢を同量混ぜ、だしの素や塩昆布と一緒にもみ込むだけの簡単漬物レシピ！冷蔵庫で15分寝かせれば完成！そのままでも、ポン酢＋鰹節でアレンジしても◎！捨てずに活用して食卓を彩ろう！
簡単！自家製漬物で食卓を彩ろう！
はじめに
こんにちは！子ども４人のワーママ、あひるさんと申します！
わたくし、呼んでもらいやすように『あひるさんち』から『あひるさん』にリベ名を改名しました♪
どうぞ皆さんそのまま、あひるさんと呼んで下さい！よろしくお願い致します！
ご丁寧な方はあひるさんさんと言ってくださるのですが、全然そのままあひるさんでいいですからね😁
リベの方はご丁寧な方が多いので、本当に素晴らしいです♪
さて、皆さん！
冷蔵庫に余っているお野菜はありませんか？
私はあります！
よく余るお野菜の代表格に、今でしたらダイコンやカブの葉があります！
買ったり、もらったりするのですが、正直使い勝手が悪いイメージです…
しかしこれらは、栄養価も高いので、じゃこと炒めてふりかけにしたら美味しいのですが…
なんせうちの子達、誰も食べてくれませーーん😵
結局私が一人でパクパク食べて消費する始末…
ふりかけがダメなら、いっそのこと漬け物にしちゃえーーーーー！！！
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