【日本酒】別れの季節に飲みたい、春の日本酒3選

春は卒業式など出会いと別れの季節。大切な人との門出を祝ったり、思い出を語り合う時間に、日本酒がそっと寄り添います。今回は、別れのシーズンに飲みたい日本酒とおすすめのペアリングをご紹介します。

🌸 1. 天狗舞 純米大吟醸 うすにごり（石川県）

ふわりと優しい甘みとフルーティな酸味が調和し、春の余韻を感じる一本。ほのかなガス感が爽やかで、新たな旅立ちを祝うのにぴったり。冷やしてワイングラスで飲むのがオススメ。

✅ おすすめペアリング：桜鯛のカルパッチョ
桜の季節に旬を迎える鯛の甘みと、天狗舞の上品な酸味が絶妙にマッチ。新玉ねぎなどを添えると食感と辛味がアクセントになります。

🌸 2. くどき上手 純米大吟醸 出羽燦々（山形県）

華やかな香りと軽快な飲み口が特徴。別れの席で語り合うひとときを、優しく彩る一杯です。冷やから常温になるまでゆっくり会話をしながら楽しむのもオススメです。

✅ おすすめペアリング：ホタルイカの酢味噌和え
芳醇な香りと心地よい甘みが、ホタルイカの旨みと酢味噌のコクと調和。春らしい味わいの組み合わせ。

続きは、リベシティにログインしてからお読みください

＼初月30日間無料／ リベシティで会員登録をする ログインする

ノウハウ図書館でできること

• すべての記事の閲覧

• ブックマーク

• いいね・レビュー

• 記事の投稿※応援会員（有料）のみ

• ポイントの獲得※応援会員（有料）のみ

※会員登録には、新入生会員（初月30日無料）と応援会員（有料）があります

応援会員制度とは？

さらに！

• リベシティの他の機能やサービスもご利用いただけます（詳しく見る）