【あともう一品にオススメ】鯖缶と玉ねぎのサラダ

鯖缶と玉ねぎのサラダ：簡単なのに止まらない美味しさ！

皆さん、こんにちは！

私は、本業は週５日間看護師として働き、お休みの日には単発のバイトに行っております。

あまりご飯を作る余裕はないです😱

そして料理苦手・・・

そんな時に思いついたメニューです。

今では我が家の定番になりつつあります。

「鯖缶と玉ねぎのサラダ」をご紹介します。

材料

鯖缶（水煮） 1缶

玉ねぎ 2個

塩昆布昆布

だいたい目分量です。

今回からは玉ねぎ多めです。

作り方

①玉ねぎを切る。

②耐熱容器に玉ねぎと塩昆布を入れる。

③ラップをかけて、柔らかくなるまで電子レンジでチンする。

※辛味が取れます。

☝️こんな感じになります。

④鯖缶は汁気を切らず合わせる。

⑤身をほぐします。

塩味が足りなければ、塩を足すのもありです。

めんつゆや味ぽんにネギをのせて出すとさっぱり食べれます。

我が家では、子どもも食べやすいようにマヨネーズで和えます。

ポイント

玉ねぎは、新玉ねぎを使うと辛味が少なく、より美味しく仕上がります。

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