【日本酒】製造量がトップクラスの日本酒3選

日本酒好きなら気になる、「日本で最も多く造られている日本酒」。スーパーやコンビニでも見かけるおなじみの銘柄ですが、それぞれに特徴があり、料理との相性もあります。今回は、日本で製造量トップクラスの日本酒3銘柄と、おすすめのペアリングをご紹介します。

1. 白鶴（兵庫県・白鶴酒造）

兵庫県神戸市にある白鶴酒造は、日本酒業界でもトップクラスの生産量を誇ります。代表銘柄「白鶴」は、灘の名水と酒米を活かした造りで、冷やでも燗でも楽しめる万能タイプ。すっきりした飲み口で、普段の食事にも合わせやすい一本です。

おすすめのペアリング
✔ 焼き鳥（タレ・塩）：コクのあるタレにも、さっぱりした塩にも合い、飽きのこない組み合わせ。
✔ 肉じゃが：甘辛い味付けと、日本酒のやわらかな旨みが相性抜群。

2. 月桂冠（京都府・月桂冠）

京都・伏見に本社を構える月桂冠は、創業400年以上の老舗酒蔵。伏見の軟水を使った、まろやかで優しい味わいが特徴です。代表銘柄の「月桂冠」は、やや甘口のものが多く、飲みやすいのが魅力。ぜひ温めてゆっくりとお楽しみください。

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