【ノンフライ】オーブンポテト

1．　材料（2〜3人分）

・じゃがいも…中2〜3個（約250g）

調味料
A
・米粉…大さじ1
・塩…ひとつまみ
・オリーブオイル…小さじ2
B
・塩…ひとつまみ
・乾燥パセリ…小さじ1/2

2．　下準備

・オーブンを220度で予熱してする
・じゃがいもはよく洗い、一口大のくし切りに切る

3．　作りかた

① ポリ袋にじゃがいもとA（塩・米粉）を入れ、袋を振ってじゃがいも全体にまぶす。全体に米粉がなじんだら、オリーブオイルを加え、さらに振って油を全体に絡める。
② 天板にオーブンシートを敷き、①を重ならないように並べる。
③ オーブンを220℃に予熱し、②を入れて25分焼く。
④ 焼き上がったら、ボウルに移し、B（塩・乾燥パセリ）を加えて全体に味をなじませる。

4．　POINT

・オーブンの代わりに、フライパンにオーブンシートを敷いて弱火で焼いてもOKです。
・オリーブオイルの代わりに、米油や菜種油でも代用可能です。
・米粉の代わりに、片栗粉でも代用可能です。
・ご家庭のオーブンによって焼き時間が異なるため、焼き色を見ながら調整してください。

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