- 投稿日:2025/07/11

1. この記事で得られること
この記事では、せいろ蒸しという昔ながらの調理法の魅力を、現代の暮らしに取り入れる方法として紹介します。
冷蔵庫の余り物をおいしく、簡単に、ヘルシーに活用できるだけでなく、食卓にちょっとした特別感も加えてくれる「せいろ」のある暮らし。
日々の料理を時短・節約しつつ楽しみたい方にとって、新しい選択肢となる情報をお届けします。
2. せいろ蒸しってなに?
「せいろ」は、食材を蒸すための昔ながらの調理器具です。
現在では無印良品でもせいろが発売されるなど、蒸し料理の魅力が再注目されています。
特別な材料を使わなくても、冷蔵庫の残り物を切って並べるだけでOK。
さらに、肉まんやシュウマイなどの温め直しにもぴったりで、電子レンジで温めたときとは比べ物にならないほど、ふっくらおいしく仕上がります。
3. せいろ蒸し料理のいいところ
調理法としてのせいろ蒸しには、うれしいメリットがたくさんあります。

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