パンの耳が絶品おやつ＆おつまみに！　簡単レシピ２選

パンの耳が絶品おやつ＆おつまみに！2種の簡単ラスクレシピ

食パンを使ったあとに残る「パンの耳」
そのまま食べると少しパサついたり、捨ててしまうこともありますよね。

でも実は…
バターと砂糖で「おやつ系」
オリーブオイルと塩＆バジルで「おつまみ系」
2種類の味が楽しめる「パン耳ラスク」がとってもおすすめなんです。

パターン①　バター＆砂糖のカリカリラスク（おやつ系）

やさしい甘さとサクサク食感がやみつきに。
子どものおやつやティータイムにぴったり♪コーヒーとも相性ばつぐんです。

材料（2人分）

パンの耳 … 食パン2枚分ほど

バター … 10〜15g

砂糖 … 大さじ1〜2（お好みで）

作り方

パンの耳をスティック状にカット。

フライパンでバターを溶かし、パンの耳を焼く。

焼き色がついてカリッとしたら火を止め、砂糖をまぶして完成！

パターン②　オリーブオイル＆塩バジルラスク（おつまみ系）

香ばしく焼き上げたパンの耳に、塩とバジルの風味がマッチ！
ワインやビールのお供にもぴったりです🍷

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