おうちでレストラン気分♪最大限に甘みを引き出した【とうもろこしスープ】（外食節約レシピ）

お店で飲んだとうもろこしスープに感動した経験はありませんか？
甘くておいしいとうもろこしスープをぜひご自宅で。
もしかしたらお店超えかも⁉

使う材料（4人分）

とうもろこし・・・2本
玉ねぎ　　　・・・1/4個（約50g）
バター　　　・・・50g
牛乳　　　　・・・500ml
塩　　　　　・・・3つまみ

調理器具

包丁、まな板、鍋、フライパン、ヘラ、ザル、ボウル、ミキサーまたはハンドブレンダー

作り方

【材料を切る】

とうもろこしの皮とひげを取り除き、3等分に切る。

とうもろこしをまな板に立て包丁を使い、実をそぎ落とす（芯も使うので捨てない）。

玉ねぎは薄切りにする。

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【煮る】

鍋にとうもろこしの芯と牛乳を入れ、塩 1つまみをして弱火にかける。

沸騰直前で火をとめ蓋をして約30分おく。

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【炒める】

フライパンにバターを入れ火にかけ、バターが溶けはじめたら弱火にし玉ねぎ、とうもろこしの実を加える。

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