- 投稿日：2025/07/25
- 更新日：2025/09/12
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要約
みりんがなくても砂糖と醤油でしっかり甘辛味がついて、ごまの香ばしさがアクセントに。シンプルな材料で作れて、ほっこり優しい味わいです✨
かぼちゃの甘辛炒めレシピ♪
今日は、簡単に作れる「かぼちゃの甘辛炒め」のレシピを紹介します！
みりんがなくても砂糖と醤油でしっかり甘辛味がついて、ごまの香ばしさがアクセントに。シンプルな材料で作れて、ほっこり優しい味わいです✨
材料（2人分）
かぼちゃ：200g（一口大に切る）
ごま油：大さじ1
砂糖：大さじ1〜1.5（甘さはお好みで調整）
醤油：大さじ1
ごま（白）：大さじ1〜2
作り方
フライパンにごま油を熱し、中火でかぼちゃを炒めます。
かぼちゃが柔らかくなってきたら、砂糖と醤油を加えて全体に絡めます。
水分が飛んで照りが出てきたら火を止めます。
最後に煎りごまを混ぜ入れて完成です！
みりんがなくてもコクのある甘辛味が楽しめて、ご飯がすすむ一品です。副菜やお弁当のおかずにもぴったり。
ぜひ試してみてくださいね😊
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