鶏もも肉でボリューミー！「とりチリ」（節約レシピNo.23）

エビチリを作ろうと思ったら、けっこうな量のエビが必要・・・。
そこを鶏肉に代えれば、より安価でボリューミー！もちろん味も◎！
ぜひお試しください！

使う材料

鶏もも肉　　　　　　・・・2枚（500g）
長ねぎ　　　　　　　・・・1/2本
にんにく　　　　　　・・・1片
生姜　　　　　　　　・・・5g
塩　　　　　　　　　・・・2つまみ
こしょう　　　　　　・・・少々
豆板醤　　　　　　　・・・大さじ1
ケチャップ　　　　　・・・大さじ4
◆水　　　　　　　　・・・200ml
◆鶏ガラスープの素　・・・小さじ2
◆砂糖　　　　　　　・・・小さじ2
酢　　　　　　　　　・・・小さじ1
ごま油　　　　　　　・・・小さじ1
水溶き片栗粉　　　　・・・適量
サラダ油　　　　　　・・・大さじ2

調理器具

包丁、まな板、フライパン、ボウル、大さじ、小さじ

作り方

【具材の準備】

鶏もも肉は余分な皮や筋、骨が残っていたら取り除き、一口大に切る。

皮面が下になるようにバットに並べ、塩 2つまみ、こしょう 少々で下味をつける。

続きは、リベシティにログインしてからお読みください

＼初月30日間無料／ リベシティで会員登録をする ログインする

ノウハウ図書館でできること

• すべての記事の閲覧

• ブックマーク

• いいね・レビュー

• 記事の投稿※応援会員（有料）のみ

• ポイントの獲得※応援会員（有料）のみ

※会員登録には、新入生会員（初月30日無料）と応援会員（有料）があります

応援会員制度とは？

さらに！

• リベシティの他の機能やサービスもご利用いただけます（詳しく見る）