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- 投稿日：2024/04/15
- 更新日：2024/07/08
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要約
初めまして、調理師のしおりと申します。
オフ会で万能ダレを持っていったらノウハウ図書館に載せれば？というみなさんの推しのおかげで載せる勇気が出ました。
お家で味をもっと楽しみたいときに使ってみてはいかがでしょうか？
玉ねぎの美味しさを丸ごと使って時間＆調理節約できる【万能ダレ】をご紹介します！
材料（２，３人前）
玉ねぎ 1玉
Aソース
醤油 大さじ３
酢 大さじ３
酒 大さじ３
砂糖 大さじ２
ごま油 大さじ１
①玉ねぎはみじん切りにして鍋に入れます。
②みじん切りした玉ねぎと同じ鍋にAソースを入れ鍋に火をかけ中火にします。
③沸騰し始めたら弱火で３～５分ほど煮込んでいきます。
④たまねぎが透明っぽくなったら火を止め味見します。
※足りない味があれば容器に移す前に調節しましょう。
④容器に移して完成です。冷めても美味しいです♪
保存期間は冷蔵庫で３日まで使い切りましょう。
焼肉、味があっさりした鍋、しゃぶしゃぶ、揚げ物、ハンバーグ、魚などなんでも合います。
ぜひお試しください♪
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最後まで読んでいただきありがとうございました！
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