とっておきのレシピ大公開 〜秘密の親子丼編〜【現役フレンチシェフが教える家庭料理】

自己紹介

こんにちは、フレンチ料理歴18年の[あんころもち]です。この記事では家庭でも手軽に楽しめる料理のレシピやコツを紹介していきます。今までに学んだ技術や経験を活かし、シンプルで美味しい料理をお届けします。さらに、時短テクニックや食費改善のアイデアも豊富にご紹介しますので、忙しい日常や家計管理にも役立てていただけます。初心者から上級者まで、皆さんが日々の料理をもっと身近に感じられるようサポートしますので、ぜひ一緒に楽しいクッキングの時間を過ごしましょう！

〜秘密の親子丼〜

レシピ（2人前）

ごはん　　320g

タレ味の焼き鳥の缶詰（2缶）150g

玉ねぎ（50g）　1/4個

めんつゆ （5倍濃縮）　大さじ3

水　120ml

砂糖　小さじ2

溶き卵 （Mサイズ）　4個分

三つ葉（計4g）　2本

手順

準備・三つ葉は根を切り落としておきます。

①三つ葉は1cm幅に切ります。

②玉ねぎは薄切りにします。

③鍋にタレ味の焼き鳥の缶詰、めんつゆ、水、砂糖を入れ混ぜ、2を入れ中火でひと煮立ちさせます。

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