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- 投稿日：2024/07/06
- 更新日：2024/07/16
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こんにちは！発酵屋です。
今日はこれからパン屋さんやお菓子屋さんを考えている人向けに、賃貸を借りるなら1階がいい理由をお話しします。
1階をオススメする理由
店舗がないから他の階でもいいんじゃない？と思われるかもしれませんが、それでも私は1回をオススメします。それはなぜかお話ししていきます！
それは
＼搬入が楽だから／
とにかくこれに尽きます。
私は小麦粉20kgを地元の会社さんから購入しています。
時間的な部分もありいつも引き取りに行く形をとっています。
車から工房へ搬入する時20kgの小麦粉を抱えて移動します。
かなりの重労働です。
また、販売用のベーグルですが、イベント出店時は5箱くらい番重に入れて持って行きます。
1箱それなりな量で重さもあります。
1回2箱ずつ運ぶとすると、車まで2〜3往復になります。
それ以外にもイベント出店の際は備品も持っていかなければいけないのでとにかく搬入が多いです。
なるべく動線が短い方が時短にもにるのでおすすめです。
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