思わず「おかわり」と言っちゃう! 焼きもろこしご飯のレシピ

かんたん、美味しい焼きもろこしごはん🌽の紹介です。焦げても大丈夫なので失敗なし！

うちは炊飯鍋を使いますが、普通の鍋でも美味しく出来ますよ。

材料

・米　1合
・とうもろこし　1本
・塩　小さじ1弱

米一合の水の分量は、炊飯器の1合分と同じ。

炊飯器で計ると簡単です。

手順

①米を洗って30分以上水につけておく
②切ったとうもろこしと、塩を入れて混ぜる。
③とうもろこしの芯を入れる（なくてもOK)
④11分加熱→10分放置

火加減はずっと中火です。

とうもろこしの芯を取り出して、下から大きく混ぜたら出来上がり✨

火加減

コンロや水温によって、加熱時間が前後する事があります。

心配なら、10分経ったらコンロの前でチェックすれば間違いないです。
パチパチ聞こえたら、そこから1〜2分でおこげが出来ますよ。

焦げすぎも美味しいので、神経質にならなくでも大丈夫です🙆‍♀️

３口コンロ

小バーナーでずっと強火

２口コンロ

ずっと中火

お鍋に炎の先が着く感じ（写真参照↓）

おこげが美味しいので、ぜひお鍋炊飯チャレンジしてみてください😊

おなべ炊飯の注意点

注意することは吹きこぼれです。

炊飯鍋：吹きこぼれにくいのでそのままでOK
普通のお鍋：大きめサイズにするか、ふたに割り箸を挟むと吹きこぼれ対策ができます。