無理なく続く低脂質ダイエット！

低脂質ダイエットは、食事中の脂肪の摂取量を減らすことで健康や体重管理を目指す食事法です。このダイエットの主な目的は、カロリーを減らし、心臓病や肥満、糖尿病などのリスクを低減することです。以下に、低脂質ダイエットについての基本的なポイントを紹介します。

1. 脂肪摂取量の制限

低脂質ダイエットでは、総カロリーの20～30％を脂肪から摂取することを目安とします。通常、脂肪の摂取量を1日あたり20～50グラム(１食15グラム)程度に抑えることが推奨されます。

2. 食事内容の工夫

低脂肪食品の選択: 脂肪の少ない肉（鶏胸肉、七面鳥、魚）、無脂肪または低脂肪の乳製品、豆類、野菜、果物、全粒穀物などを中心に食べる。調理法の工夫: 揚げ物を避け、蒸す、焼く、茹でるなどの調理方法を利用する。

3. 避けるべき食品

バター、マーガリン、ラード、クリーム、揚げ物、脂の多い肉（ベーコン、ソーセージ）、高脂肪のスナック（ポテトチップス）、高脂肪のデザート（アイスクリーム、ケーキ）など。

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