ヒハツ（長胡椒）スパイスでアンチエイジング！！！

はじめに

こんにちは

皆様は日常にスパイスを取り入れていますか？

私は日々、様々なスパイスを試しては自分の体に合うものや好きなものを探しています。

今回はヒハツ（長胡椒）を簡単にご紹介したいと思います。

ヒハツ（長胡椒）とは

学名：piper longum

インドが原産のコショウで現在ではアジア南部で広く栽培されています。

インドナガコショウとも言われ、アーユルベーダーでも、ヒハツは「長寿の薬草」として扱われてきました。

インドやインドネシアでは、肉料理やカレーにも欠かせないスパイスとなっているようです。

コショウ科ではありますが、胡椒とは異なり、香りはほんのり甘く、爽快です。

味はコショウ同様ピリリと辛いのでご注意ください。

ヒハツのアンチエイジング効果

１、抗酸化作用

多くの抗酸化物質が含まれ、細胞の老化を遅らせる助けをする。

細胞の酸化ストレスを減らすことで、老化の原因となる活性酸素を抑える効果も。

２、血行促進

スパイスが体を温め、血行を良くする効果がある。新陳代謝が活発になり、肌の状態を改善させると考えられる。

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