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食べるタイミングが重要？「納豆」は〇〇に食べると脳梗塞の予防に！

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要約

スーパーでも非悪的お手頃な値段で購入できる「納豆」は健康的な発酵食品です。この「納豆」ですが、皆さんはいつ食べていますか？納豆は朝食に食べているという方が多いんではないでしょうか？そんな方はもったいない！！是非夕食に食べましょう。夕食に食べると脳梗塞などの血栓予防になりますよ。

はじめに

スーパーでも非悪的お手頃な値段で購入できる「納豆」は健康的な発酵食品です。

この「納豆」ですが、皆さんはいつ食べていますか？納豆は朝食に食べているという方が多いんではないでしょうか？

そんな方はもったいない！！

「納豆」は是非夕食に食べましょう。

夕食に食べると脳梗塞などの血栓予防になります。

納豆の有効成分は「ナットウキナーゼ」ですが、納豆菌が分泌する酵素タンパクの一種で、血栓を分解したり、

脳梗塞や心筋梗塞などの治療に有効なt-pa(アルテプラーゼ）の働きを助けることがわかっています。

岐阜大学が16年にわたって岐阜県高山市民3万人に食生活についてアンケート調査を実施した「高山スタディ」では、

納豆の摂取量の多い人は、少ない人に比べて脳梗塞による死亡リスクが「３割」も低かったという報告があります（2017年）

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