【材料3つだけ！】味のぶれない卵焼きのレシピ

毎週1回は自炊して弁当を持って行っているこたろーです。

今回は僕の得意料理の「卵焼き」に関する内容になります！

材料がシンプルなのでよく作っています

卵にはたくさんの栄養が含まれているので、なるべく食べるようにしています🍳

卵焼きに必要な材料（1〜2人分:6切れ）

・卵1個

・水大さじ1（水道水でOKです🙆‍♂️）

・白だし小さじ1

これはだけです！砂糖も塩も必要ありません！

全部1でいいので覚えるのも楽ですね♪

4人家族なら1〜2人前を2倍量にするだけです。

・卵1個→→→2個

・水大さじ1→→→大さじ2

・白だし小さじ1→→→小さじ2

砂糖を入れていない分、焦げにくくなるのでいいですよ👍

手順

①ボウルに全材料を入れてよく混ぜる

②フライパンを中火で温め、サラダ油を加えてなじませる

③卵液を一度に入れきり、適宜かき混ぜる（ぷっくらしてきたところをつぶすイメージ）

④手前から巻いていく（フライ返しを使うとまきやすいです！）

⑤淵の結合部分を下にし10~20秒熱し、食べやすい大きさに切ってお皿等に盛り付ける

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