りんごは皮ごと食べましょう(^o^)

　りんごを皮ごと食べることは、栄養価の観点から非常におすすめ。妻は皮をむきますが、その皮ちょうだいって食べています。

りんごを皮ごと食べるメリット

　栄養素の豊富さ

　食物繊維：皮には果肉の約1.6倍の食物繊維が含まれ、特に水溶性食物繊維であるペクチンが豊富です。この食物繊維は整腸作用や便秘改善にとってもいいわけです。

　ビタミンC：皮には果肉の約1.5倍のビタミンCが含まれ、免疫力を高め、美肌効果が期待できます。

　ポリフェノール：抗酸化作用のあるポリフェノールは皮に多く含まれます。アンチエイジングのためには皮を食べたほうが良いんです。

　時短：りんごの皮をむく手間、時間がはぶけます。これはありがたい！

　食品ロス、ゴミ削減：エコですね～。みなさん食べられるものを捨てていたわけですから。

気になる農薬は？

　 皮ごと食べる際は、しっかりと流水で洗い、必要に応じて柔らかいブラシでこすります。

　国産のりんごは水溶性農薬が多いため、洗うことでほとんど取り除けます。

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