- 投稿日:2024/12/02

旅行中の夕食で出会ったプチマリンについて紹介させてください😊
プチマリンとの感動の出会い
呼び方はいろいろで、プチマリン以外にもシークリスタル、海藻クリスタル、海藻ビードロなどがあるようです。
お刺身の下に敷かれていて、「これはツマ(ケンと呼ぶ方もいらっしゃいます)なのかな?」と疑問に思いました。たくさん敷かれているし、食べられないことはないでしょと高を括って、少し刺身醤油をつけていただいてみます。
あら🤭プチプチして楽しい食感🤩
クセもなくてとても食べやすい😊
あっという間に完食です!お店の方に聞いてみると、海藻だと教えてくれました。
初めて食べたときの驚きや楽しさを、今でもよく覚えています。それから、我が家では定番になりました。
詳しく知りたいプチマリン
もっと詳しく知りたいと思ったので、このプチマリンについて、Perplexity AIで尋ねてみましょう。
プチマリンやシークリスタルは、海藻の抽出物から作られた加工食品です。これらは、アルギン酸ナトリウムを主成分とし、低カロリーでカルシウムが豊富です。プチマリンは独特のプチプチした食感が特徴で、サラダや刺身のつま、鍋料理などに利用されています。シークリスタルも同様に海藻由来で、透明でパリパリとした食感が楽しめます。
「プチマリンやシークリスタルとは何ですか?」と検索した結果

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