- 投稿日：2024/12/18
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要約
生姜のパワーで体の内側からぽかぽかに。
寒い日にぴったりのジンジャーシロップの作り方をご紹介します。
冷蔵庫にストックしておいて、冬の楽しみを増やしませんか？
こんにちは！
子育て中の管理栄養士ママ、おもちです。
寒い冬、体を温めてくれる食材といえば「生姜」！
生姜は加熱することで、特有の辛味成分が変化し、体を芯からぽかぽかにしてくれる効果があります。
▽▼詳しくはこちらの記事も参考にどうぞ▼▽
【実は逆効果？！】「生」と「加熱」で変わる生姜パワー
今回は、そんな生姜を使った 手作り生姜シロップのレシピ をご紹介します。
一度作れば、いろいろなアレンジを楽しめますよ！一緒に作って寒い冬を元気に乗り越えましょう✨
材料
基本の材料
・生姜…100g
・砂糖…100g
・水…150g
あれば用意したいもの（スパイス類）
スパイスを加えると、香りや辛みがアップしてより本格的に。
今回私が用意したのはこちら
・鷹の爪…1本
・黒胡椒…4粒
・クローブ…3粒
その他、シナモンやカルダモンもおすすめです！
※スパイスはなくてもOKですが、加えると味わいがより複雑で奥深くなります✨
生姜とスパイスの組み合わせ次第で、香りや味わいが変わるので、ぜひ自分だけのオリジナルブレンドを見つけてみてください☺️
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