【日本酒】寒い夜に一杯！2月に飲みたい日本酒5選

寒さが厳しい2月は、日本酒が一層美味しく感じられる季節。旬の味覚と合わせて楽しんだり、温めてじっくり味わったりと、日本酒の魅力を存分に堪能できる時期です。今回は、2月にぴったりな日本酒とその楽しみ方をご紹介します！

2月に日本酒を飲む楽しみ方

しぼりたての新酒を楽しむ

冬は日本酒の「しぼりたて」の季節。フレッシュで爽やかな味わいが魅力です。

燗酒で温まる

寒い季節には、じんわり体が温まる燗酒もおすすめ。旨味が引き立ち、心地よい余韻が楽しめます。

冬の味覚と合わせる

旬の食材とペアリングすると、日本酒の美味しさがさらにアップ！カニ、鍋料理、牡蠣などと相性抜群です。

2月におすすめの日本酒5選

2月は新酒が出回る時期。しぼりたてならではのフレッシュで爽やかな味わいが楽しめます。後味は磯自慢らしいキリッとした辛口が特徴で、非常に飲みやすい日本酒です。
✔ みずみずしい果実感と爽やかな酸味
✔ 刺身や白身魚のカルパッチョと好相性

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