【意外と知らない？】タンパク質の本当のチカラ💪

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要約

タンパク質という言葉を聞いたことがある方は多いと思います💡 しかし、「実際にどのような働きをするのか？」と聞かれると、意外と説明が難しいかもしれません🤔 そこで今回は、タンパク質が体の中で果たす役割について、わかりやすくご紹介します！💪✨

タンパク質ってなに❓💡

ヒトが生きていくために必要な栄養素は、炭水化物・タンパク質・脂質・ビタミン・ミネラルの5つ✨ これらをまとめて「五大栄養素」と呼びますが、その中でも特に重要なのがタンパク質です💪

タンパク質は英語で「Protein」ですが、実はギリシャ語の「Proteus（もっとも大切なもの）」が語源なんです🧐 それだけ大事な栄養素なんですね！

例えば、焼肉食べ放題で1kgの肉を食べたとしましょう🔥 1kgの肉には約200gのタンパク質が含まれていますが、それって体内でどうなるのでしょうか？

胃酸（超強力な酸）がタンパク質を柔らかくして、消化しやすい状態に💥

そこへ**消化酵素「ペプシン」**が登場し、タンパク質をペプチドに分解されます！

小腸に送られたペプチド鎖は、トリプシン・キモトリプシンなどの酵素によってさらに細かく🌀

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