【日本酒】新社会人・大学生向け！初めての歓迎会で日本酒を飲むときに気をつけること

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要約

飲み会で日本酒を飲むなら、無理せず自分のペースを守るのが大切。水を挟みながら、空腹を避けてじっくり味わおう。春はフレッシュな吟醸酒や純米酒が飲みやすい。チェーン居酒屋より、日本酒にこだわるお店の方が美味しい一杯に出会えるかも。せっかくの機会に、自分に合う日本酒を見つけてみては？

4月は新しい環境での歓迎会や飲み会が増える時期。日本酒を勧められることもありますが、意外とアルコール度数が高め（13～16%）なので飲み方には注意が必要です。無理せず楽しむためのポイントを紹介します！

ビール感覚で飲むとすぐに酔いが回ります。特にこの時期は緊張もあり、普段より酔いやすいことも。最初はゆっくり飲み、和らぎ水やチェイサー（水）を用意するのがおすすめ です。

新歓や歓迎会では食事よりも乾杯が優先されがちですが、空腹時に飲むと酔いが回るのが早くなります。できるだけ何か食べながら 飲みましょう。キャベツや枝豆は酔いを軽減する作用があるのでオススメです。

温めるとアルコールの吸収が早くなります。最初は冷酒や常温から 試すと飲みやすいです。春はスッキリしたフレッシュな日本酒も多いので、軽やかな味わいのものや低アルコールの日本酒を選ぶのも◎。

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