【日本酒】所沢にて埼玉の地酒が集結する「酒蔵フェス2025」の紹介

2025年6月21日（土）・22日（日）、ところざわサクラタウンで「酒蔵フェス Made in Saitama 2025」が初開催されます。埼玉県を代表する酒蔵7蔵が出店し、試飲、角打ち、一合売り、蔵元との交流、グッズ販売など、日本酒好きにはたまらない内容です。

このイベントの魅力は、ただ日本酒を飲むだけでなく、「酒と人との距離」がぐっと縮まること。その場で味わい、造り手と話し、気に入った酒をそのまま購入できる。そんな日本酒との理想的な出会いが詰まったフェスです。

なべ注目の地酒

力士（釜屋／加須市）
江戸時代創業の老舗「釜屋」が手がける銘柄。米の旨味としっかりした骨格があり、温かい和食や濃い味のおつまみによく合います。日本酒らしい飲みごたえを求める方におすすめです。

神亀（神亀酒造／蓮田市）
全国でも珍しい、全量純米酒の蔵。低温熟成により、重厚で奥深い味わいを楽しめます。冷酒でもおいしく、燗にすればさらに味が花開く、酒通に人気の一本です。

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