- 投稿日:2025/09/01

9月は夏酒が終わり、秋の限定酒や「ひやおろし」が並ぶ季節。月を愛でながら、そして秋の味覚とともに楽しむのにぴったりなお酒が揃います。今回はその中から、今しか味わえない3本を厳選しました。
1. 二兎「二狼」(丸石醸造・愛知)
愛知県岡崎市の丸石醸造が手がける秋限定酒。ラベルには「兎の着ぐるみを着た2匹の狼」が描かれ、コンセプトは「兎の皮をかぶった狼が兎のふりをしてお酒を造る」。通常の「二兎」とは異なる設計で、毎年異なるスタイルで醸されるため、今年の味は一生に一度だけ。
2025年のテーマは【秘密】。全スペックが非公開というミステリアスな一本で、毎年注目度の高い限定酒です。見かけたらぜひ手に取ってみてください。
オススメのペアリング:ローストビーフ、ラムチョップ、熟成チーズ(ブルーチーズ・コンテなど)
2. 鍋島「Harvest Moon」(富久千代酒造・佐賀)
佐賀県鹿島市の富久千代酒造が醸す秋限定酒。中秋の名月をテーマにした一本で、華やかな香りと優しい甘みが広がり、酸が後味を引き締めます。月見の宴にふさわしい一本として毎年人気を集めています。
オススメのペアリング:無花果の生ハム巻き、カマンベールチーズ、りんごや洋梨のタルト

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