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  • 投稿日:2025/11/29
  • 更新日:2026/01/13
初期費用100万!貸家でパン屋始めた話

初期費用100万!貸家でパン屋始めた話

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この記事は約5分で読めます
要約
私がパン屋を始めるまでのお話。

はじめまして

はじめまして!私はもずくと申します。今まではパン作りが趣味の美容師をしておりました。家が代々美容師で三代目として田舎でのほほんとやっておりました(*´ω`*)

そんなある日、祖母のお葬式に訪れた人の言葉で私に転機が訪れました!

『パン屋いいじゃん!親なら応援してあげなきゃ!』

“3代続く美容室”にこだわっていた母。

そんな母親ブロックを崩してくれた一言は、亡くなった祖母が応援してくれている気がした一言のように感じました。

そこから心機一転。私はパン屋を目指すことにしたのです。

パン屋開業するには?

パン屋を開業する際に必要なことを先に書いておきます。(お急ぎの方のために)

必ず必要なもの

①食品衛生責任者

②工房

③菓子製造業許可証

④開業届

この①~③の順番に取得していきました。

その他

青色申告申請書

PL保険

です。それぞれ注意事項もあったりするので順を追ってお話ししていきます🍀

食品衛生責任者取得について

パン屋やるぞ!となった私はまず『食品衛生責任者』を取得することにしました💡

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この記事のレビュー(30
  • 会員ID:NkwIhare
    会員ID:NkwIhare
    2026/01/29

    子どもが将来パン屋さんになりたいといっているのでとても参考になりました。

    会員ID:NBbvds0W

    投稿者

    2026/01/29

    セイチャンママさんありがとうございます(*´∀人) お子さんがパン屋さんを目指しているんですね!!! 私は親に反対されながらだったので…こうして前向きにとらえて応援してもらえるお子さん羨ましいですし、お子さんも勇気になると思います💡 頑張って下さいね(p`・ω・´q)

    会員ID:NBbvds0W

    投稿者

  • 会員ID:mQ8cmCDJ
    会員ID:mQ8cmCDJ
    2026/01/13

    パンではないですが、オンラインで継続的なお菓子を販売目標に活動しています。 費用など事細かに書いてあって自分の厨房を持つのにどのくらい費用がかかるのかとても参考になりました。 もずくさんと同じような手順で私も計画を立てて頑張りたいと思います! いい記事を書いていただきありがとうございます🙇

    会員ID:NBbvds0W

    投稿者

    2026/01/13

    読んでくださりありがとうございます(*´∀人) 『写真あった方がいいかも?』と思い立ち、先程工房のビフォーアフターの写真を載せました💡 参考になれば嬉しいなと思います(*´ω`*) お菓子の販売頑張って下さいね(p`・ω・´q) レビューありがとうございました🙇‍♀️

    会員ID:NBbvds0W

    投稿者

  • 会員ID:QTmCwUBx
    会員ID:QTmCwUBx
    2026/01/01

    お菓子作りの相談を受けていて一番困っていたのが、自宅を改装した場合、どの程度の費用がかかるのか?という点でしたが、実体験を基に書かれていてとても役に立ちました。 今後、相談を受けた際は、こちらを紹介させていただきたいと思います。 美容師からパン屋に転身したというのも初めて知ってビックリ‼️ ありがとうございました。

    会員ID:NBbvds0W

    投稿者

    2026/01/01

    しんちゃんさん!ありがとうございます(*´∀人) 相談を受けることがあったんですね😳さすが!人柄の良いしんちゃんさんです(*´ω`*) 自宅改装はもっとこだわったらもっとかかってしまうと思います💦私は壁の増設、水道工事、ガス工事、電気の配線やエアコンの工事だけだったので…増設した壁は自分で撥水塗料塗りました💦壁紙を貼ったり、床を工事したりしたらもう20~40万はかかったかもしれません💦 レビュー下さりありがとうございました🙏✨

    会員ID:NBbvds0W

    投稿者