厳しい制限はないが太らない食事：ファスティングを紹介します

この記事を書こうと思った経緯

欧米化の食事に伴い肥満の方が増えています。先日温泉に行ったところ温泉に入っている中高年の方のほとんど（１００％といっても過言ではない）がメタボ体型でした。

栄養状態がいいことはいいことですが、飽食の時代においては肥満による健康被害の予防が今後のアンメットニーズだと感じています。年齢が上がるほど運動が減る、代謝が落ちるということでin-out balanceが崩れますので、基本的に肥満傾向になります。

私は30代後半に入ってから健康により気を付け、DASH食、地中海食などと合わせてファスティング（Fasting）も導入しています。

ファスティングはやせる食事方法ではなく、健康的な体を厳しい制限をしなくても維持することができる食事方法だと考えています。

Fastingについて

Fastngは簡単に言うと断食のことです。Breakfast（朝食）はBreak（休止する）fast(断食を）ということで食べない時間をやめる＝食べ始めるということで朝食と昔習いましたが、Fastingはbreakしないので食べないことを続けます。

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